2023/01/27 15:40
こちらの商品の詳しい作り方を説明します。
こちらの商品は、西京味噌に漬け込んだ魚の切り身を冷凍でお届けします。
冷凍で、製造日から２か月保存していただけます。
冷蔵庫で約半日解凍してください。
お急ぎの場合は流水でも解凍していただけます。
解凍した西京焼きを開封し、
フライパンに皮目を下にして置きます。
この時に、アルミホイル等をフライパンに敷いて焼くと、お手入れが簡単にできます。
中火でじっくり火を入れ、下面の味噌に焼き色が入ったらひっくり返します。
蓋をして２分ほど弱火で蒸し焼きにし、
蓋を取って１分ほど中火で焼けば完成です。
コクとうまみがたまらない西京焼きは、熱々のご飯やお酒のあてにも、
もちろんとろろ汁とも相性も抜群です。
是非ご賞味ください
